De lo básico: Nombres de verduras en inglés

Conocer los nombres de las verduras y los vegetales más comunes en inglés nos será de mucha utilidad, incluso en países no anglosajones. El inglés es un idioma prácticamente universal y, hoy en día, dominar su vocabulario básico es casi elemental.

Ya sea que estés por viajar al extranjero o irte a vivir a Estados Unidos o algún otro país, te prometemos que saberte las verduras en inglés te abrirá las puertas a gastronomías deliciosas y mucho más. Por ejemplo, podrás ir a un restaurante y pedir exactamente lo que quieres o ir al supermercado y preguntar dónde está lo que necesitas para la cena. También podrás dar aviso de alguna alergia y despreocuparte de que algo no vaya bien.

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Así que acompáñanos a estudiar los nombres de las verduras y los vegetales en inglés y su traducción al español. ¡Verás que no son muy difíciles!

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Las verduras en inglés: Lista de vocabulario

Lo primero que debemos saber es que el término general para referirnos a las verduras en inglés es vegetables o, en su forma coloquial, veggies. Sin embargo, existen diferentes clasificaciones para ser más específicos y específicas y hablar solo de ciertas verduras. Por ejemplo, tenemos a los tubérculos y a los leafy greens (vegetales de hoja). 

Bien, pues hemos utilizado estas mismas categorías para dividir este vocabulario y aprenderlo más fácilmente. Dicho esto… ¡Vámonos de lleno!

Raíces y tubérculos en inglés

Núm.EspañolInglés
1camotesweet potato/yam
2chirivíaparsnip
3cúrcumaturmeric
4jengibreginger
5jícamajicama
6macamaca/Peruvian ginseng
7mandiocacassava
8naboturnip
9papapotato
10rábanoradish
11rábano picantehorseradish
12raíz de apioceleriac/celery root
13raíz de lotolotus root
14raíz de perejilparsley root
15betabelbeetroot
16yucayuca
17zanahoriacarrot

Verduras de bulbo en inglés

Núm.EspañolInglés
1ajogarlic
2bulbo de hinojofennel
3cebollaonion
4cebollín/cebolla cambrayspring onion
5chalotshallot

Tallos en inglés

Núm.EspañolInglés
1acelgachard
2apiocelery 
3caña de azúcarsugar cane
4canelacinnamon
5espárragoasparagus
6palmitopalm heart
7puerroleek
8ruibarborhubarb
9tallos de bambúbamboo shoots

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Verduras de flor en inglés

Núm.EspañolInglés
1alcachofaartichoke
2alcaparracaper
3brócolibroccoli
4calabacita/calabaza italianazucchini/courgette
5choy sumchoy sum/Chinese cabbage
6coliflorcauliflower
7flor de calabazasquash blossom

Vegetales de hoja y hierbas aromáticas en inglés

Núm.EspañolInglés
1albahacabasil
2arúgulaarugula/rocket
3berrowatercress
4bok choybok choy
5cilantrocilantro/coriander
6col moradared cabbage
7coles de bruselasbrussels sprouts
8endiviasendive/chicory/witloof
9eneldodill
10espinacaspinach
11kalekale
12laurelbay leaf
13lechugalettuce
14mentamint
15oréganooregano
16perejilparsley
17repollo/colcabbage
18tat soitat soi/Chinese mustard greens
19tomillothyme
20tung hotung ho/chrysanthemum greens
21yen choyyen choy/amaranth greens

Hongos y zetas en inglés

Núm.EspañolInglés
1botónbutton mushroom
2champiñónmushroom
3criminicrimini mushroom
4enokienoki mushroom
5hongo ostraoyster mushroom
6porciniporcini mushroom
7portobelloportobello
8seta ostra reyking oyster mushroom
9shiitakeshiitake mushroom
10trufatruffle

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Legumbres en inglés

Núm.EspañolInglés
1chícharospeas
2frijolesbeans
3garbanzoschickpeas/garbanzo beans
4lentejaslentils

¿Cómo aprendernos los nombres de los vegetales en inglés?

Okay, tenemos el vocabulario de los nombres de las verduras más comunes en inglés y su significado en español. ¡Ya estamos del otro lado! ¿Pero cómo podemos memorizarlo más rápido

Aquí te tenemos algunos tips:

  • Haz flashcards (tarjetas de memoria) físicas o en línea. Pon la fotografía del vegetal de un lado y su nombre en inglés del otro; la parte visual te ayudará a recordar la palabra después.
  • La próxima vez que vayas al súper, haz tu lista de compras en inglés. Cuando estés ahí y veas las verduras, intenta recordar sus nombres en este idioma.
  • Cuando quieras cocinar una receta, busca esa receta en inglés. Esto no solo te será de apoyo con tu vocabulario, sino también con tu gramática.
  • Para trabajar en tu ortografía, escribe los nombres de los vegetales en inglés a mano. Después haz oraciones utilizando estas palabras.

Expresiones con verduras en inglés

Todos los idiomas tienen ciertas expresiones que nos pueden parecer muy random… ¡Pero eso es lo divertido de aprender nuevas lenguas! Por ejemplo, en el inglés es usual encontrar ciertas expresiones que utilizan a las verduras como referencia. 

¿Te gustaría aprender algunas?

  • Dropped it like a hot potato (suéltalo como una papa caliente): se utiliza para describir dejar algo de lado muy rápidamente para no quemarnos.
  • They’re like two peas in a pod (son como dos chícharos en una vaina): para decir que dos personas son muy similares y se llevan bien.
  • You’re full of beans (estás lleno de frijoles): cuando alguien dice algo que no hace sentido o no es cierto.
  • I’m a couch potato (soy una papa de sillón): se usa para describir a alguien que no hace ejercicio y opta por actividades sedentarias como ver películas o tejer.

De gastronomía y lenguas

El inglés es indispensable hoy para comunicarnos con otras culturas y aprovechar al máximo la interconectividad. Es por eso que es importante que aprendamos vocabulario básico como el de los nombres de las verduras en inglés, aunque al inicio no lo parezca. Así que ya sea que estés viajando por el mundo o adquiriendo nuevas cualidades gastronómicas (¡y lingüísticas!), verás que estudiar todas estas palabras te será sorprendentemente práctico.

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Alison Maciejewski Cortez

Alison Maciejewski Cortez

Alison Maciejewski Cortez es una chilena-estadounidense que nació y creció en California. Ha estudiado en España y vivido en varios países, y por el momento ha encontrado un hogar en México. Alison cree, firmemente, que al aprender a ordenar una cerveza en el idioma de un nuevo lugar, puedes descubrir mucho sobre su cultura. Habla inglés, español y tailandés con fluidez, y hoy estudia los idiomas checo y turco. Además, tiene un negocio de redacción sobre tecnología que la lleva a viajar por todo el mundo, y está muy emocionada de ser parte del equipo de Lingoda y compartir tips para aprender nuevas lenguas. Sigue sus aventuras culinarias y culturales en su cuenta de Twitter.