De lo básico: Nombres de verduras en inglés
Conocer los nombres de las verduras y los vegetales más comunes en inglés nos será de mucha utilidad, incluso en países no anglosajones. El inglés es un idioma prácticamente universal y, hoy en día, dominar su vocabulario básico es casi elemental.
Ya sea que estés por viajar al extranjero o irte a vivir a Estados Unidos o algún otro país, te prometemos que saberte las verduras en inglés te abrirá las puertas a gastronomías deliciosas y mucho más. Por ejemplo, podrás ir a un restaurante y pedir exactamente lo que quieres o ir al supermercado y preguntar dónde está lo que necesitas para la cena. También podrás dar aviso de alguna alergia y despreocuparte de que algo no vaya bien.

Así que acompáñanos a estudiar los nombres de las verduras y los vegetales en inglés y su traducción al español. ¡Verás que no son muy difíciles!
- Las verduras en inglés: Lista de vocabulario
- ¿Cómo aprendernos los nombres de los vegetales en inglés?
- Expresiones con verduras en inglés
Aprende idiomas a tu propio ritmo
Las verduras en inglés: Lista de vocabulario
Lo primero que debemos saber es que el término general para referirnos a las verduras en inglés es vegetables o, en su forma coloquial, veggies. Sin embargo, existen diferentes clasificaciones para ser más específicos y específicas y hablar solo de ciertas verduras. Por ejemplo, tenemos a los tubérculos y a los leafy greens (vegetales de hoja).
Bien, pues hemos utilizado estas mismas categorías para dividir este vocabulario y aprenderlo más fácilmente. Dicho esto… ¡Vámonos de lleno!
Raíces y tubérculos en inglés
Núm. | Español | Inglés |
1 | camote | sweet potato/yam |
2 | chirivía | parsnip |
3 | cúrcuma | turmeric |
4 | jengibre | ginger |
5 | jícama | jicama |
6 | maca | maca/Peruvian ginseng |
7 | mandioca | cassava |
8 | nabo | turnip |
9 | papa | potato |
10 | rábano | radish |
11 | rábano picante | horseradish |
12 | raíz de apio | celeriac/celery root |
13 | raíz de loto | lotus root |
14 | raíz de perejil | parsley root |
15 | betabel | beetroot |
16 | yuca | yuca |
17 | zanahoria | carrot |
Verduras de bulbo en inglés
Núm. | Español | Inglés |
1 | ajo | garlic |
2 | bulbo de hinojo | fennel |
3 | cebolla | onion |
4 | cebollín/cebolla cambray | spring onion |
5 | chalot | shallot |
Tallos en inglés
Núm. | Español | Inglés |
1 | acelga | chard |
2 | apio | celery |
3 | caña de azúcar | sugar cane |
4 | canela | cinnamon |
5 | espárrago | asparagus |
6 | palmito | palm heart |
7 | puerro | leek |
8 | ruibarbo | rhubarb |
9 | tallos de bambú | bamboo shoots |
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Verduras de flor en inglés
Núm. | Español | Inglés |
1 | alcachofa | artichoke |
2 | alcaparra | caper |
3 | brócoli | broccoli |
4 | calabacita/calabaza italiana | zucchini/courgette |
5 | choy sum | choy sum/Chinese cabbage |
6 | coliflor | cauliflower |
7 | flor de calabaza | squash blossom |
Vegetales de hoja y hierbas aromáticas en inglés
Núm. | Español | Inglés |
1 | albahaca | basil |
2 | arúgula | arugula/rocket |
3 | berro | watercress |
4 | bok choy | bok choy |
5 | cilantro | cilantro/coriander |
6 | col morada | red cabbage |
7 | coles de bruselas | brussels sprouts |
8 | endivias | endive/chicory/witloof |
9 | eneldo | dill |
10 | espinaca | spinach |
11 | kale | kale |
12 | laurel | bay leaf |
13 | lechuga | lettuce |
14 | menta | mint |
15 | orégano | oregano |
16 | perejil | parsley |
17 | repollo/col | cabbage |
18 | tat soi | tat soi/Chinese mustard greens |
19 | tomillo | thyme |
20 | tung ho | tung ho/chrysanthemum greens |
21 | yen choy | yen choy/amaranth greens |
Hongos y zetas en inglés
Núm. | Español | Inglés |
1 | botón | button mushroom |
2 | champiñón | mushroom |
3 | crimini | crimini mushroom |
4 | enoki | enoki mushroom |
5 | hongo ostra | oyster mushroom |
6 | porcini | porcini mushroom |
7 | portobello | portobello |
8 | seta ostra rey | king oyster mushroom |
9 | shiitake | shiitake mushroom |
10 | trufa | truffle |
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Legumbres en inglés
Núm. | Español | Inglés |
1 | chícharos | peas |
2 | frijoles | beans |
3 | garbanzos | chickpeas/garbanzo beans |
4 | lentejas | lentils |
¿Cómo aprendernos los nombres de los vegetales en inglés?
Okay, tenemos el vocabulario de los nombres de las verduras más comunes en inglés y su significado en español. ¡Ya estamos del otro lado! ¿Pero cómo podemos memorizarlo más rápido?
Aquí te tenemos algunos tips:
- Haz flashcards (tarjetas de memoria) físicas o en línea. Pon la fotografía del vegetal de un lado y su nombre en inglés del otro; la parte visual te ayudará a recordar la palabra después.
- La próxima vez que vayas al súper, haz tu lista de compras en inglés. Cuando estés ahí y veas las verduras, intenta recordar sus nombres en este idioma.
- Cuando quieras cocinar una receta, busca esa receta en inglés. Esto no solo te será de apoyo con tu vocabulario, sino también con tu gramática.
- Para trabajar en tu ortografía, escribe los nombres de los vegetales en inglés a mano. Después haz oraciones utilizando estas palabras.
Expresiones con verduras en inglés
Todos los idiomas tienen ciertas expresiones que nos pueden parecer muy random… ¡Pero eso es lo divertido de aprender nuevas lenguas! Por ejemplo, en el inglés es usual encontrar ciertas expresiones que utilizan a las verduras como referencia.
¿Te gustaría aprender algunas?
- Dropped it like a hot potato (suéltalo como una papa caliente): se utiliza para describir dejar algo de lado muy rápidamente para no quemarnos.
- They’re like two peas in a pod (son como dos chícharos en una vaina): para decir que dos personas son muy similares y se llevan bien.
- You’re full of beans (estás lleno de frijoles): cuando alguien dice algo que no hace sentido o no es cierto.
- I’m a couch potato (soy una papa de sillón): se usa para describir a alguien que no hace ejercicio y opta por actividades sedentarias como ver películas o tejer.
De gastronomía y lenguas
El inglés es indispensable hoy para comunicarnos con otras culturas y aprovechar al máximo la interconectividad. Es por eso que es importante que aprendamos vocabulario básico como el de los nombres de las verduras en inglés, aunque al inicio no lo parezca. Así que ya sea que estés viajando por el mundo o adquiriendo nuevas cualidades gastronómicas (¡y lingüísticas!), verás que estudiar todas estas palabras te será sorprendentemente práctico.